El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha dedicada a aumentar la conciencia sobre esta afección intestinal crónica, que afecta a muchas personas en Neuquén. La celiaquía se desencadena por el consumo de gluten, presente en el trigo, cebada, avena y centeno, y su tratamiento consiste en seguir una dieta estrictamente libre de gluten. En Argentina, 1 de cada 167 adultos y 1 de cada 79 niños son celíacos. El Sistema Público de Salud ofrece talleres y capacitaciones para ayudar a la comunidad y mejorar la calidad de vida de quienes padecen esta enfermedad. Se realizarán diversas actividades en Neuquén para seguir difundiendo información sobre el manejo de la celiaquía.
