El primer encuentro del ciclo de formación “Plantas Aromáticas y Medicinales de la Huerta para la Salud Integral” reunió a más de 60 personas, tanto en modalidad presencial como virtual. Esta iniciativa, impulsada por el Laboratorio de Fisiología de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNCo y el Proda, busca promover el uso de estas plantas desde una perspectiva agroecológica. Los participantes exploraron conceptos de “Una Salud”, destacando la interconexión entre la salud humana, ambiental y comunitaria. El próximo encuentro será el 5 de agosto, centrado en el papel de las huertas comunitarias en la agroecología.
