La municipalidad de Centenario invita a profesionales, aficionados y estudiantes de la región a participar en el Concurso Gastronómico “La Celina” 2026, con inscripción gratuita abierta hasta el 5 de octubre. Este certamen se enmarca en la fiesta de aniversario de la ciudad, programado para el 11 de octubre.
Los participantes deben crear una receta original utilizando al menos un producto de la Sala de Elaboración de Agroalimentos “La Celina”, que promueve los sabores locales. Hay dos categorías: Mejor Preparación Dulce y Mejor Preparación Salada, evaluadas por un jurado que tomará en cuenta la creatividad, identidad regional y calidad. La inclusión de otros ingredientes locales será valorada. Además, el público podrá elegir su preparación favorita.
Este concurso busca fortalecer la conexión entre productores y la gastronomía local, celebrando así la rica tradición culinaria del Alto Valle.