Sandra Urrutia, apasionada de la cocina, ha desarrollado el fernet “El Zapalino”, una bebida que rinde homenaje a las hierbas autóctonas de la precordillera neuquina. Tras enfrentar dificultades personales durante la pandemia, se mudó a Zapala, donde la naturaleza y sus caminatas la inspiraron a emprender. Más de 40 productores estarán en “Tienda de Sabores” este fin de semana en Zapala, un evento que le permite compartir su producto, que destaca por su sabor distintivo. Además, ofrecerá una charla y degustación, donde compartirá consejos sobre cómo incorporar el fernet en la gastronomía. La entrada será gratuita.
Zapalino: fernet artesanal con hierbas nativas de Argentina.
