El Día Mundial del Pinot Noir se celebra en Neuquén, donde esta variedad de vino ha encontrado un entorno favorable gracias a las condiciones climáticas patagónicas. La enóloga Valeria López, de Mabellini Wines, destaca que el Pinot Noir es delicado y se adapta mejor a climas fríos, lo que le permite desarrollar una personalidad única con notas de frutos rojos. Neuquén cuenta con los viñedos más extensos de esta cepa en la Patagonia, que presenta diferentes expresiones en función del terreno. La celebración incluye actividades que invitan a disfrutar y descubrir la versatilidad de esta variedad, ideal para acompañar diversas comidas y encuentros sociales.
Valeria López analiza el Pinot Noir: una cepa delicada con carácter patagónico.
