La semana pasada, en Zapala, se llevó a cabo un curso orientado a la formación de Implementadores y Auditores de la Normativa Orgánica Argentina, enfocado en las cadenas ovina y caprina. Este programa reunió a técnicos de distintos organismos para fomentar la producción orgánica en la provincia. Facundo Soria, ingeniero agrónomo del área de Producción Orgánica, destacó la importancia de contar con profesionales capacitados para acompañar a los productores en la transición hacia prácticas más sostenibles, lo que podría abrir nuevas oportunidades en el mercado.
Técnicos provinciales se capacitan en producción orgánica de ovinos y caprinos.
