Mañana, jueves 12 de febrero, comenzarán en la Huerta Antú Dañe una serie de talleres sobre deshidratado de alimentos. Organizados por el Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA) junto con la Fundación Antú Dañe, estos talleres no requieren inscripción previa. El primero se centrará en la construcción de un deshidratador solar, una técnica que utiliza energía solar para conservar frutas y verduras, permitiendo aprovechar los excedentes de producción. La actividad está destinada a la comunidad y a quienes deseen aprender sobre conservación de alimentos de manera accesible. Se sugiere llevar guantes y agua para compartir.
Talleres de deshidratado de alimentos para optimizar la temporada de cosecha.
