En el valle del Cajón de Hualcupén, cerca de Caviahue, se encuentran los impresionantes Riscos Bayos, formaciones rocosas que se elevan entre 60 y 80 metros y se extienden por casi cuatro kilómetros. Acceder a este lugar es sencillo: se puede llegar en vehículo hasta las cercanías y luego realizar un trekking de aproximadamente 10 kilómetros de dificultad baja.
Estos riscos son fruto de erupciones volcánicas de hace uno o dos millones de años, modelados por los glaciares y posteriormente esculpidos por el viento y la lluvia. El paisaje, que cambia de tonos con la luz del día, ofrece una experiencia única en la Patagonia. A pocos kilómetros, el Establecimiento Los Riscos ofrece caminatas y meriendas al aire libre, integrando naturaleza y hospitalidad.