La Fiesta Nacional del Chivito en Chos Malal marca el inicio de la temporada. La Corporación Cordecc garantiza el acceso a chivitos ecológicos del Norte neuquino. Se faenarán 500-600 chivitos para las festividades. El frigorífico de Cordecc se prepara para abastecer demanda en Navidad y Año Nuevo. La distribución llega a varias provincias. Equipo de frío permite traer 500-700 chivitos por viaje a precios accesibles. Cordecc apoya a las familias rurales en la cuenca del río Curi Leuvú desde 1986.
