Representantes de heladerías artesanales, casas de té, sandwicherías y cafeterías han iniciado el proceso para obtener el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, una iniciativa del ministerio de Turismo. Durante un encuentro en Zapala, se ofreció asistencia técnica a los establecimientos interesados en cumplir con los requisitos del galardón, que busca promover la gastronomía regional como parte esencial de la experiencia turística.
Este sello está dirigido a establecimientos que utilizan ingredientes locales y aplican estándares de calidad en el servicio, la sostenibilidad y la capacitación del personal. La iniciativa se inscribe dentro de los lineamientos de mejora de la calidad turística de la provincia.