En un curso de formación para auditores bromatológicos, 43 empleados municipales de nueve localidades de Neuquén recibieron certificados. El programa, realizado en el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF) de Plottier, tuvo como objetivo establecer un sistema de gestión bromatológica integral. Organizado por el INTA, INTI, SENASA y organismos provinciales, contó con el apoyo de destacadas figuras como Marcelo Zúñiga, subsecretario de Producción. Además, se destacó la participación de Cecilia Guittins, directora del IPAF Patagonia – INTA, y de Pablo Di Fonzo, intendente de El Chocón, entre otros. El programa, surgido en marzo, buscó consolidar equipos interinstitucionales y multidisciplinarios, con contenidos orientados a desarrollar una legislación local integral para la gestión de instalaciones familiares agropecuarias. Las jornadas, transmitidas en vivo, garantizaron la participación de interesados de toda la provincia. Esta iniciativa refuerza el compromiso con la formación de equipos técnicos y la promoción de políticas públicas orientadas a la salud y el bienestar comunitario.
