Los nutricionistas desempeñan un papel crucial en la promoción de la salud a través de la alimentación. Su labor se centra en educar sobre elecciones diarias, la lectura de etiquetas y la planificación de menús. En el marco del Día del Nutricionista en Argentina, la cartera de Salud enfatiza su contribución a la prevención y tratamiento de enfermedades mediante hábitos alimenticios saludables.
Desmitificar la nutrición es fundamental. Se trabaja en diversas áreas, no solo en la pérdida de peso, sino también en la educación alimentaria y la nutrición infantil, entre otros. Además, cada plan se personaliza según las necesidades y preferencias de cada individuo, promoviendo hábitos sostenibles. La asistencia continua es vital para apoyar los cambios y mantener logros saludables a largo plazo.
