El Chivito Criollo del Norte Neuquino, primer alimento argentino con Denominación de Origen, se presenta trozado y envasado al vacío en la Exposición Rural de Palermo, del 21 al 24 de julio. Este hito, resultado de la colaboración entre la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (CORDECC) y la empresa MUCA, permite a los visitantes adquirir este producto emblemático de Neuquén de manera más accesible.
El evento no solo fomenta nuevas oportunidades para los productores locales, sino que también refuerza la estrategia provincial de agregar valor a los productos. La presencia del Chivito en esta destacada exposición busca visibilizar la calidad de la producción neuquina y abrir nuevos mercados.