Con la llegada del verano, es esencial cuidar la manipulación y conservación de los alimentos para evitar Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Las altas temperaturas y la humedad incrementan el riesgo de contaminación por bacterias y virus. Para asegurar la seguridad alimentaria, comienza las compras con productos no perecederos y deja los alimentos fríos para el final. Asegúrate de mantenlos refrigerados y usa agua segura para lavar manos y alimentos. Lávate las manos frecuentemente y cocina bien los alimentos, especialmente carnes. Nunca consumas productos después de su fecha de vencimiento y evita compras informales de comida. Es importante cuidar la salud en esta temporada.
Consejos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos en tu dieta diaria.
