El 15 de febrero, el Anfiteatro de Caviahue será el escenario de “Caviahue Cocina”, un encuentro gastronómico que celebra la cocina patagónica y el trabajo comunitario. Desde las 13 horas y hasta las 2 de la mañana, residentes y visitantes disfrutarán de platos elaborados por cocineros locales, con un énfasis especial en técnicas ancestrales de cocción a fuego.
El evento contará con stands de gastronomía dulce y salada, así como una barra de tragos y cervezas. Además, habrá música en vivo y DJ para crear un ambiente festivo. Esta iniciativa, impulsada por trabajadores del sector gastronómico local, busca resaltar los sabores de la región y promover la cultura patagónica. Más información en Instagram: @caviahuecocina.