Este año, aproximadamente 330 auxiliares de servicio en Neuquén han recibido apoyo y herramientas para implementar las nuevas Guías de Servicio de Refrigerio y Comedor Escolar, con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de los menús. Recientemente, más de 150 de ellos participaron en una capacitación centrada en la preparación de alimentos. Las futuras capacitaciones se expandirán a Chos Malal y Andacollo, beneficiando a otros 150 auxiliares. Estas iniciativas son parte de la ley provincial Nº 3242, que promueve ambientes escolares saludables, buscando reemplazar productos ultraprocesados con opciones nutritivas, y asegurar una alimentación variada para los estudiantes.
