ANIDE, junto con diversas instituciones científicas, ha lanzado un proyecto para estudiar la calidad del agua de una fuente subterránea en Aguada San Roque, región de Vaca Muerta. El objetivo es determinar si esta agua puede considerarse como Agua Mineral Natural según la legislación argentina. Dirigido por la doctora Natalia Lorena Guiñazú Alaniz, el estudio evaluará las características físico-químicas y microbiológicas del agua.
Esta iniciativa surge a pedido de la comunidad local, que ve en su aprovechamiento una oportunidad de desarrollo. El proyecto durará un año y se dividirá en dos muestreos, con el fin de brindar información sobre su potabilidad y posibles usos comerciales. Las instituciones involucradas aseguran un enfoque interdisciplinario para abordar el recurso hídrico.