El Ministerio de Turismo, junto con otras entidades, invita a participar en el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos en la Región Alto Neuquén. El objetivo es capacitar en higiene, conservación y preparación de alimentos a quienes manipulan comidas para turistas y público en general. Con cupos limitados, se realizará el 20 y 21 de febrero en Varvarco y Las Ovejas, respectivamente. Los contenidos teórico-prácticos buscarán brindar competencias para la habilitación bromatológica. Es gratuito y para inscribirse se debe llamar antes del 19 de febrero. El curso incluirá temas como buenas prácticas de manufactura, contaminación de alimentos, microbiología, conservación de alimentos, entre otros. Para aprobar, se requiere asistencia total y superar el examen final, con certificado válido por un año. La participación no otorga la libreta sanitaria, pero brinda los conocimientos necesarios para iniciar trámites en bromatología. Para consultas, escribir a [email protected] ¡No te lo pierdas! 🍴📚👩🍳
