El pasado jueves se celebró en el cine teatro municipal Amado Sapag de Zapala la graduación de 54 nuevos técnicos en Gastronomía. La ceremonia fue encabezada por la ministra de Educación, Soledad Martínez, junto a autoridades locales. La formación, iniciada en septiembre de 2022, se enfoca en técnicas y productos regionales, adaptándose a la demanda de un sector gastronómico en crecimiento. Martínez destacó la alta tasa de egreso del programa, que ya permite a muchos graduados trabajar en empresas locales. Este enfoque busca consolidar a Zapala como un referente en la formación gastronómica.
